SÆSONBUFFET - Gældende fra 24. april til 1. juni 2025
Forret buffet
- Bagt laks med tandorikrydret nudelsalat med sprødt forårsgrønt hertil sesam/chili vinaigrette
- Variation af rejer og krebsehaler samt yoghurt dressing med agurk og mynte
- Røget okseinderlår med burrata, ærter, edamamebønner og sugarsnaps vendt i bulgur med persille og jomfru olivenolie
- Baguettes med surdej, ølandshvede og poppede hvedekerner
Tilkøb Forret:
- Lynstegt tun med wasabicreme, spinat og peanuts + kr.24,-
- Bagerens tarteletter med høns i asparges + kr.22,-
- Bagerens tarteletter med høns i asparges i
stedet for okseinderlår + kr.8,-
Hovedret buffet
- Rosastegt kalveculotte hertil tomatiseret lys kalvesky
- Braiseret og mørstegte grillkøller med barbecue
- Gratineret kartoffel a la tartiflette med blomkål og skalotteløg
- Små ovnbagte kartofler med squash og timian
- Spidskålsalat med forårsløg, ristet broccoli, bacon og krydrede croutoner
- Grillede gulerødder, artiskokker og cremet fetaost samt hindbær/balsamico glace
- Spæde salatblade med søde meloner, tomater, Nicoise oliven, saltede kerner og syrlig mormordressing
Tilkøb Hovedret:
- Krydderstegt unghanebryst + kr.18,-
- Oksemørbrad i stedet for kalveculotte + kr.35,-
- Konditorens bærtærte med jordbær i centrum, marcipan, chokolade, creme og glasering
- Orangechokolademousse på Grande cookies på toppen kakaospejl
- Frugtsalat med ananas og mango herpå passionssirup tilsmagt citron-verbena
Tilkøb Dessert:
- Don vito parfait: Vaniljeis med havens bær og karamelnutella + kr.14,-
Priserud af huset
Hele Buffeten 368,-
Forret og hovedret 328,-
Hovedret og dessert 318,-
Hovedret 268,-
General info om denne buffet:
- Praktisk info og vejledning til denne buffet
- Allergener for denne buffet
- Tilkøb Specielkost og børneretter
Levering: Levering minimum 10 voksne couverter. Afhentning minimum 10 voksne couverter, Prisen er ekskl. leveringsomkostninger. Betaling: Faktura medfølger maden. Beløbet kan overføres eller afregnes med dankort på Møllekroen
Vigtig info: Ovn og kogeplade er nødvendigt til denne buffet. På varme dage anbefales køleskab til salat/dessert.
Husk: Skærebræt og skarp kniv - gryde - saucekander - brødkurve - ta' bestik
Tilkøb til børn
- Tartelet med høns i asparges, pr. stk. kr. 18,-
- Pølsehorn, pr. stk. kr. 16,-
- Pizzasnegle, pr. stk. kr. 16,-
- Frikadeller, pr. stk. kr. 9,-
- Ekstra dessertbuffet til barn kr. 68,-
Se andre gode tilbud:
